、深圳格兰云天酒店理有限司副总经理王文辉、世茂集团前总沈峰就全球酒店业的发展趋势这一题展了，香港理工大酒店及旅游业理学院酒店及旅游理博士项目主任肖曲担任次坛主持。精彩点集锦(以下为整理文稿，非原始发)资产价提升最大的挑战?沈峰：影响酒店资产价值提“安装造价员0起点”显示，英国美国澳大利亚等国成为教育服务出口大国教育部数据显示，近年来我国留人数以两位数持高长，留学低龄化趋势明显。服务业强劲增长，全球化物流和交通数字与电信带动了服务业速发展，亚洲产消费人数不增长，美元走低或吸引更国留生，有利于美国教育服务业出

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，各酒店都十分受益北国贸店近几年也在不断地开展异地美食节。国贸饭店位于北区域，中午白领聚集，每搞美节，饭店的上座率都能提10%-30%。北国贸店饮部负责人告诉记，每美食节，饭店都通过电广、报纸，以及博微信等进传，有的人闻从大老远的地方赶过来，

居一体化。，该公寓还拥有设施齐全的健器材、内恒温泳池、高尔夫练习场等配的生活体验会所。成都馨乐庭城南服务寓的业，实现了雅诗阁旗下三大品牌在成都的顺利会师。成都作为西部龙头城市，经济增长速商投资活跃，每年吸引来全球各地的海量游，有很大的发展潜能我

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察到，像北民族店这样举办异域美食节的高星级酒店已经越来越高星级酒店举办美节，除了地道宗的美食，美背后的餐饮文化推广，也至关重一位资深饮业告诉，在举办美食节之前，酒店工作人员全方位、度了解这一主美食的文化、历史和民俗背景，在场景布置、美食“安装造价员0起点”在的细分市场。宝龙地产控股有限公司企业发展中心经理国跃国跃：关于变革，举例明：酒店饮看似比社会饮更为高，但却在不断社会餐饮超越，究其原因，来是酒店成本无法顺利下调，饮费用明显高于社会餐饮，根上是因为酒店埋头做事，不研究市场，在餐厅风格、盈利

的挑战，酒店资产过大酒店资产可视为分母，分母过大，来的投资运营收益就越小，资产的投资回报也会越小目前来看，国内酒店遍存在分母过大，分子小的现象。深圳格兰云天酒店理有限司副总经理王文辉王文辉：关于酒店资产大的挑战应是回归理过去酒店模增长速度过快，但投

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